Les valeurs du Moulin

Indépendant

Pionnière dans l'Ain, la ferme est un projet indépendant issu de la force collective. Mobilisée dans le réseau Houblons de France, l'entreprise soutient une autre manière de cultiver et de rendre disponible des houblons fermiers.

Durable

Les houblons sont issus d'une agriculture certifiée AB, respectueuse de son environnement et des hommes y travaillant.

Biodiversité dans la houblonnière, gestion de la ressource en eau, gestion des couverts végétaux... Des actes concrets au quotidien !

Local

Installée dans le département de l'Ain, la ferme est directement à côté des brasseries de la plus belle région brassicole de France 😉

Attaché aux liens humains; Fabien et son équipe, tissent en direct des relations fortes avec des brasseurs passionnants !

Innovant

L'ensemble du process de transformation est intégré sur place. Les pellets sont ainsi réalisés sur place sur une chaine unique en France. Gage de qualité préservée et de traçabilité.